Ingredietes:
- 190 gr de queso crema
- 3 cdas. de azúcar
- 300 gr de pasta hojaldre
- 1pza. de huevo batido
- 1 tza. de coco rallado
- 3 cdas. de azúcar glass
Preparación:
- Mezclar el queso crema con el azúcar y reservar.
- Extender la pasta hojaldre hasta formar un rectángulo de 2 cm de grosor aproximadamente y cortar tiras de 7 cm de ancho.
- Tomar una de las tiras y colocar el relleno de queso en la superficie.
- Cubrir con otra tira, barnizar con el huevo batido y espolvorear coco rallado.
- Cotar la tira en cuadrados de 7 cm.
- Hornear por 15 min a 180ºC o a hasta que queden ligeramente dorados.
- Enfriar por 30 min, espolvorear con azúcar glass y servir.