Ingredientes:
- 190g. de queso crema en cubos chicos
- 2 cdas. de vinagre de arroz
- 1 cdita. de azúcar
- 1 tza. de arroz para sushi
- 1 ¾ tzas. de agua
- 1 pza. de mangoen rebanadas delgadas
- 1 pza. de kiwi en rebanadas delgadas
- 8 pzas. de fresas en rebanadas delgadas
Preparación:
- Mezclar el vinagre con el azúcar y reservar.
- Cocinar el arroz con el agua en un recipiente tapado durante 10 minutos o hasta que se evapore todo el líquido.
- Enfríar en una charola o recipiente extendido y esparcir el vinagre.
- Colocar una porción del arroz en la palma de la mano y poner al centro un cubito de queso crema.
- Cerrar para formar un bollito
- Distribuir las frutas de forma alternada y servir.
Tips
Puedes cambiar la carne por pepino, zanahoria y mango.